市、县卫生监督部门联合整治三坡景区餐饮业卫生

    9月17日至20日,保定市卫生监督所场所科与涞水县卫生监督所联合对三坡景区餐饮业进行了集中整治,此次行动是落实全市餐饮业专项整治及省、市关于开展产品质量和食品安全专项整治行动的具体措施,同时也为即将到来的旅游黄金周期间的食品安全做好准备。
    此次餐饮单位整治重点包括:食品原料采购索证情况、卫生许可证及从业人员健康证持证情况、加工间卫生条件、餐具消毒、使用食品添加剂等。行动中共检查餐饮单位70家,没收过期变质食品、食品添加剂10公斤;对5家存在违法行为的单位进行了处罚。期间市、县两级共出动监督员52人次,车辆8台次。
    在此基础上,涞水县卫生监督所在“两节”前还将对县城餐饮单位进行一次拉网式检查,同时加大对月饼等节日期间重点食品的采样监测,以保障“两节”期间的食品卫生安全。

 

发布于:2007-10-16 已被阅读: 次